Le cours Food for Life Agriculture Nutritionnelle
Le programme Agriculture Nutritionnelle (Food for Life) de Mercy Ships vise à accroître les capacités des jeunes agriculteurs à travers des pratiques d’une agriculture durable et agropastorale.
A travers ce projet, Mercy Ships donnera une formation à des formateurs qui travaillent déjà avec des ONG locales en République du Sénégal. Ces derniers vont ensuite acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour former d’autres personnes sur des techniques de l’agriculture écologique pouvant améliorer la nutrition, créer des entreprises, et offrir une réponse durable à la dégradation de l’environnement. Ainsi, l’objectif du programme Food For Life de Mercy Ships est d’améliorer la sécurité alimentaire des populations tout en augmentant leur capacité agricole, et assurer la formation des formateurs des ONG partenaires au programme Food for Life.
Les sujets à aborder :
- L’Agro-écologie dans ses pratiques
- La production végétale
- La production animale
- La transformation agro-alimentaire
- L’élaboration des Business Plan
- La production des champignons comestibles
- La nutrition